Recept k večeři z dob ČSR. Pamatujete na chleba ve vajíčku? Tato pochoutka u nás traduje již mnoho let.

Chleba ve vajíčku zná snad každý z nás. Je to rychlá a levná večeře, která se dá vylepšit několika způsoby. Je to populární jídlo, které nezklame ani náročné strávníky. Můžete ale kromě klasického obalení ve vajíčku a smažení jídlo připravit také jinými způsoby.

Na klasický recept potřebujete jen chléb a vejce, zkuste obměnu

Když se vám následující recept bude líbit, můžete se s ním pochlubit také rodině a známým, aby ho vyzkoušeli. Protože jinak už chleba ve vajíčku dělat chtít nebudete. Připravte si několik suroviny, tentokrát nebude potřeba jen vejce a chléb. Stojí ale za to vyzkoušet nové metody, jak si připravit lahodnou večeři a netrávit u toho dvě hodiny v kuchyni.

Nachystejte si:

  • 4 krajíce chleba
  • Zakysanou smetanu
  • 3 stroužky česneku
  • Lžičku hořčice
  • 2 vejce
  • 2 plátky sýra
  • 2 plátky salámu
  • Strouhaný sýr
  • Sůl a pepř

Postup je jednoduchý a zvládne ho i malé dítě. Nejdříve si připravte obalovací směs – smíchejte vejce, hořčici, česnek a smetanu, nakonec dochuťte solí a pepřem. Vznikne vám směs, která bude vláčná a už teď velmi chutná. Obalte dva krajíce chleba, které dejte na plech s pečicím papírem.

Použijte sýr a salám, využijte obalovací směs na více chleba

Sýr a salám dejte na krajíce chleba, které máte na plechu. Vezměte další dva krajíce, obalte je ve směsi a dejte na první dva, které již máte hotové. Když vám nějaké těsto zbyde, můžete v něm obalit další krajíce chleba, nebo směsí polít již hotové chleby na plechu. Těsto zbytečně nevyhazujte. A teď můžete chleby dát do trouby. Je to zdravější varianta, která potěší i zaryté dietáře.

Rozehřejte si ji na 190 stupňů, ale neměřte čas. Hotové chleby poznáte podle zlatavé barvy. V tu chvíli chleby obraťte a stejně tak sledujte i druhou stranu. Poté můžete vyndat a ochutnat. Určitě budete spokojení, nakonec si chleby můžete ještě polít kečupem nebo jinou omáčkou, podle chuti.